Hopp til innhold

Menn som baker brød

Menn som baker brød

Om boka

Denne boka gjør det er enkelt og morsomt å bake.
Her finner du oppskrifter på mange forskjellige brødtyper:
brød med frø, grove brød, fine brød, pølsebrød og kanelboller.

Boka har bilder av alle bakevarene.
Oppskriftene er lette å følge.

 

Utdrag fra boka

Prinsippet er enkelt. Du rører sammen en deig som er våtere og løsere enn det du tror deig skal være.
Hell dette i en form, la stå noen timer og stek så i ovnen. Ferdig.

300 g siktet hvetemel
100 g grov sammalt rug
100 g fin sammalt rug
15 g honning
7 g salt
5 g gjær
400 g kaldt vann

Antall sider: 136

Utgivelsesår: 2015

Språk: Bokmål

Hovedkategori: Litt å lese

Egenskap: mange bilder

Sjanger: fakta, gjør det selv-bok

Forlag: Kagge

ISBN: 9788248917144