Fristende supper

Om boka

Skåldende varme, avkjølte og kalde, lette og sunne,
mettende og næringsrike – supper finnes i tusenvis ulike varianter.
 
Fristende supper inneholder 80 spennende oppskrifter som er lette å tilberede og koke.
Her finner du blant annet de raske og enkle grønnsakssupper som er perfekte som
forretter. Eller de mere avanserte og eksotiske middagssuppene. 
 
Oppskriftene er presentert på en ryddig og oversiktlig måte.
Både fonten og bildene er tydelige. 
 
Boksøk inneholder ikke mange kokebøker.
Vi velger ut titler der layout, språk og presentasjon er særlig lett tilgjengelig.
 

Utdrag fra boka

Slik kommer du i gang
Supper er blant de enkleste rettene å lage,
og alle oppskriftene i denne boka er lette
å tilberede og koke. Alt du trenger er en
skjærefjøl og en kniv, en stor suppekjele
å koke i, og en tresleiv å røre med. Hvis
suppen skal være glatt, er en stavmikser.
hurtigmikser eller food processor fantastisk
å bruke. Men mange supper kan puréres
med et dørslag eller en potetpresse, og
grove grønnakssupper kan rett og slett
moses med en potetmoser.